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Finde Frugal 156

By jueves, diciembre 22, 2016 ,



En casa no compro pan dulce
porque Edu y los chicos no son muy fanáticos
así que adivinen quien se lo come????

Si,
yo.

No en la Nochebuena, no en Navidad...

pero al día siguiente si,
y el otro, y el otro...

convirtiendo al pan dulce en un usina de ingesta calorica.

Pero las fiestas no son fiestas sin su presencia,
por eso este año, cuando en uno de los comercios del barrio
me dieron la receta del 
Quark Stollen o Pan Dulce Alemán
y vi que no llevaba levadura
(le tengo un poquito de respeto y miedo a las recetas con levadura)
pensé:
para este seguro que encuentro comensales!


Preparación:
Mezclar en un bowl:
250 Grs de ricota
100 Grs de manteca blanda
100 Grs de azúcar
2 Yemas
Esencia de Vainilla





A esta mezcla agregale:
50 Grs de pasas de uva
50 Grs de fruta abrillantada (si te gustan)
50 Grs de nueces picadas 
(yo las deje bien grandecitas y puse como 100 Grs porque no le puse frutas)
250 Grs de harina
1 1/2 Cucharadita de polvo de hornear




Mete la mano en la masa y unilo todo
agregándole harina si fuera necesario





Con la mano, y sobre la mesada enharinada,
dale forma ovalada de unos 25 cms de largo.
Doblá la masa por la mitad haciendo que los bordes NO coincidan
(no tengo idea porque pero si los alemanes lo hacen así,
yo también!)


Colocalo en una fuente para horno enmantecada y enharinada,
pintalo con un huevo batido
y ponelo en horno moderado de 30 a 35 minutos




Cuando lo saques del horno,
espolvorealo con azúcar impalpable:








Quedó tan lindo!
Pero la cuestión es probarlo...pasará la prueba?






Yes!
Es delicioso...
estoy segura que ahora tendré compañia
y que las calorías serán  democráticamente divididas!

Es liviano,
medio crocante, no esponjoso como el típico pan dulce,
 y no muy dulce.







O sea...nada que ver con un pan dulce...

pero tan fácil y rico que ya estoy haciendo otro.


Si, 
la familia todavía ni lo probó,
pero me tengo fe!









Y es la fe justamente la que nos unirá el próximo sábado alrededor del árbol.

La fe,
la esperanza,
la gratitud
y las ganas de compartir con amigos y familia

Que la Nochebuena sea la víspera de la Paz
y que su magia nos encuentre unidos
y con mucho para dar y recibir.

Feliz Navidad para todas ustedes y para todas sus familias!




Nos leemos el Lunes...




"El amor es lo que se hace presente en la Navidad
si uno para de abrir regalos y escucha"
~Atribuido a  Bobby, un niño de 7 años de edad~




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17 comments

  1. Marcela me tentaste con ésta receta !! se vé fácil y sobre todo rica, lo intentaré.Aprovecho para dejarte mi saludo para ésta navidad, que la disfrutes en armonía ! Un beso grande ,hasta pronto.

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  2. ¡Qué rico pan dulce, Marcela! Por aquí no es muy conocido y no existe la tradición de tomarlo por Navidad. ¡Seguro que este año triunfas con él y hay peleas por probarlo! Te deseamos unas felices fiestas en la mejor compañía, amiga.

    No hemos podido enlazar nuestro post, no sabemos qué problema estamos teniendo con InLinkz... Lo seguiremos intentando a lo largo del día. Un beso grande de las dos

    J&Y

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  3. Que rico y sabroso se ve Marcela! Qué identificadas nos sentimos,hacemos algunos postres y nos los zampamos casi entero nosotras,jajaja!
    Tomamos nota.Por aquí lo que se lleva son los turrones.
    Te deseamos unas felices Navidades llenas de familia,muchas risas y momentos entrañables con los tuyos!
    Muchos besos de las dos

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  4. Marce se ve delicioso!!! Voy a hacer la prueba, parece super fácil. Después te cuento!!
    Que esta noche buena te encuentre rodeada de tu mejor proyecto, tu familia! Besos Marce y espero el año próximo poder encontrarnos!!!!

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  5. AYYYYY Marcela !!! Que apetecible!!!

    Feliz navidad y feliz año nuevo!!

    Besos

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  6. Gracias por la receta !! Tiene una pinta esquisita, seguro que me animo porque últimamente estoy muy cocinillas!!
    Felices fiestas para todos
    Diana

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  7. Voy a probar esa receta, gracias por compartirla. Que pasés una feliz navidad en unión de tu familia. Bendiciones!

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  8. MARCEEEE! esa receta te la habrás llevado de acá? jaja :P que pasen una hermosa Noche Buena y un domingo de Navidad en familia <3 Besotesssssssssssssssss

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  9. Que buena pinta tiene, ya nos contarás si fue un éxito, yo de momento me guardo la receta
    Un beso y FELIZ NAVIDAD

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  10. Pero qué buena pinta tiene,Marce! Gracias por compartir esta receta tan apetecible,jajaja.
    Te deseo muy Felices Fiestas,que las disfrutes mucho con los tuyos.
    Besos! :)

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  11. Me dan muchas ganas de probar la receta Marcela.............pero tendría que solucionar el tema del queso..............a ver que se me ocurre y experimentare ;-D

    Besos y feliz navidad

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  12. No conocía esa receta, pero parece tan deliciosa que no voy a poder evitar probarla.
    Muchísimas gracias y Feliz Navidad.

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  13. Me morí con ese pan!si hasta crudo debe ser rico!!
    Feliz Navidad Marce!

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  14. Mmmm... co lo que a mí me gusta el pan. Este tiene que estar delicioso! Gracias por la receta Marce, voy a buscar ahora mismo qué es ricota.
    Aunque hayan pasado Nochebuena y Navidad, espero que hayan sido unas fiestas entrañables junto a los tuyos. Te deseo lo mejor en estos días y siempre.
    Un beso fuerte, querida Marcela.

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  15. TENGO QUE HACERLO!!!
    ME PARECE RIQUISIMO NO SE COMO ME SALDRA.
    EL PAN DULCE ME ENCANTA!!!!UNO DE MI BARRIO (HACE AÑOS)
    CHAUCITO

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Soy toda oidos...