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Otra vez sopa?

By domingo, junio 05, 2016





Te acordás cuando éramos chicos y te decían que había sopa para comer?


Bueno, esto es diferente.
La sopa en mi casa era casi como un castigo para nosotros los chicos.
Qué poco nos gustaba!
Y sin embargo,
ahora de grande hay algunas que nos encantan,
la que comparto hoy es una de ellas.

Vas a necesitar:
 zapallo 
1 cebolla 
3 ó 4 dientes de ajo 

Cortá o pedile al verdulero que te corte el zapallo al medio
y hornealo boca abajo en una asadera hasta que esté bien dorado y blandito.
Cortá y picá la cebolla y rehogala en un poquito de aceite de oliva





Colocá todos los ingredientes mencionados en una licuadora...





y agregale un trozo de jengibre rallado,
sal y nuez moscada rallada a gusto,
y leche y crema necesaria hasta lograr la cremosidad deseada...






Buscá un plato y un cucharón lindo,
ésta sopa es tan fácil y tan rica
que se los merece...





Para un toque bien otoñal y diferente,
servila directamente en la cáscara del zapallo horneado...






Podés tener el zapallo ya cocido en la heladera
y al llegar a casa después del trabajo
tener una sopa deliciosa y nutritiva
en menos de 10 minutos...

Viste...


te dije que no era como la de antes!










Hmmmmmmm!





Ahora si...
podés llamar a comer,

y nadie te va a decir como decíamos nosotros
"Otra vez sopa???"





Feliz Lunes!

"La sopa es mucho más que una comida,
 es confort líquido"
~Autor Anónimo~




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17 comentarios

  1. Esta sopa tiene que estar exquisita. A mi me encantan las sopas y cremas en otoño e invierno: me reconfortan y dan energía. El primavera/verano prefiero un gazpacho y un salmorejo fresquita.
    Gracias por una receta tan deliciosa
    Besos

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  2. Ummmm....Cosa ricaaaa!!!!
    Sin duda, una exquisitez de sopa, Marce, y mucho más con esa presentación de la susodicha en su lecho natural, cómo luce tan divina ella!!!
    Buen provecho y besotesss,

    Menchu
    Un Pedacito de Luna

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  3. Muy apetitosa esa sopa, y tan originalmente servida. Supongo que el zapallo es a lo que nosotros llamamos calabaza?
    Un beso fuerte, y a disfrutar de esa sopita! Feliz semana.

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  4. QUE RICO!!!!
    ME ENCANTA LA SOPA ..Y SI HACE FRIO ES LO MEJOR.
    Y ESTA DE ZAPALLO DIVINA!!!
    CHAUCITO

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  5. Si entiendo que el zapallo es lo equivalente aquí a una calabaza, pero más chico, desde luego que tiene que estar de rechupete, tomo buena nota y haré mi versión igual con calabacín, la presentación superior
    Bss

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  6. Quiero!! Nunca una sopa fue mejor presentada, si hasta llegué a sentir el olorcito, y la calidez aterciopelada en la boca... gracias Marce por esta receta salvadora, hoy, con tres grados de térmica está ideal para aprovecharla. Besotes!

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  7. Algo con lo que no coincido con la gran Mafalda es que adoro las sopas o cremas, las comeria todo el año. Esta con su presentacion es de 10 me dio hambre a estas horas. Buena semana

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  8. El clima de hoy es ideal para sopa. Me gustan las sopas ricas. Voy a probar tu receta. Un beso, Estela T.

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  9. Se vino la temporada de sopas...de chica ...cero onda y ahora de grande....me encantan... y logré que a mis chicos también . Viviría a sopa ....te reconforta el alma....eso sí ...casera !!!!! bss

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  10. Se vino la temporada de sopas...de chica ...cero onda y ahora de grande....me encantan... y logré que a mis chicos también . Viviría a sopa ....te reconforta el alma....eso sí ...casera !!!!! bss

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  11. Tiene muy buena pinta Marcela y la presentación es inmejorable ;-). El zapallo es una calabaza?, por el color de la sopa lo parece

    Besos y feliz semana

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  12. Amo la sopa de zapallo cremosa y servida con este arte... ni te cuento. Besos

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  13. Una presentación deliciosa y la sopa debe estar igual, cuando era pequeña decía al igual que tu, otra vez sopa!!! pero esta es la Reina de las Sopas, gracias por compartirla.
    Un beso.

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  14. jeje con la sopa, creo que soy atípica, porque desde bien pequeña, tomaría todos los días y en cualquier época del año, la tuya de zapallo, menuda pintaza, y servida tan originalmente y con tanto gusto....no me lo quiero ni imaginar lo rica que estará!!

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  15. Con lo sopona que soy!! Esa sopa de calabaza tiene una pinta espectacular, y si ya la sirves asi, dan ganas de comerse hasta el recipiente...... Y parece facil!!! Y el plato y el cazo por dios que bonito!!!! Casi dan ganas de sentarse a la mesa y solo mirar......

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  16. ¡Qué razón tienes, Marcela, en casa de niños no nos gustaba demasiado la sopa y ahora me tomaría enterita esa media calabaza llena del reconfortante guiso.
    Me ha encantado la receta, sobre todo el hacerla en el horno y poder utilizar la calabaza como cuenco, seguro que Javi que aún es poco sopero se sorprende y espero que le haga dejar de decir ¡otra vez sopa! `-^

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Soy toda oidos...