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Caserito, caserito



Edu dice que desde que hago pan casero, budín y yogurt,
me parezco a Laura Ingalls.

Y yo me lo tomo como un halago!

El yogurt él ni lo prueba porque no le gustan los lácteos.
Pobre, no sabe lo que se está perdiendo,
porque después que probás de hacerlo en casa,
no comprás más del yogurt masivamente producido.

Vas a necesitar:
 1 litro de leche entera
(yo lo hice con descremada y también sale, aunque más líquido)
1 yogurt entero comprado sabor natural
(cuando no consigo, compro de vainilla).





Ponés a hervir la leche y justo antes que rompa el hervor
lo retirás del fuego.

(o, como me pasa a mi:
 te olvidás,
ensuciás toda la cocina,
te mandás unas cuantas palabras coloridas y lo sacás del fuego,
o sea no muy Laura Ingalls...)




Cuando se enfría un poquito,
(tanto que podés dejar el dedo limpio adentro por 5 segundos sin gritar)
le agregás el pote del yogurt comprado
y lo mezclás usando un tenedor o el batidor de mano.






Lo ponés en un tupper con tapa
(si es que la encontrás!...
algún día tendremos que hacer un post sobre
la misteriosa desaparición de las tapas de los tupper),
lo tapás con un repasador
y lo dejás por unas 20 horas en un lugar templado.
Yo siempre lo dejo sobre la mesada,
 al lado de la cocina.




Y ahora viene lo creativo!
Hay muchos toppings que se le puede poner:
compota de ciruelas,
frutas varias,
duraznos en almibar,
semillas,
frutas secas,etc

Uno de mis favoritos es el que muestro en la foto:
bananas,
copos de cereal sin azúcar,
nueces y miel.






El único problema con éste yogurt
es que es tan rico que los frasquitos tan mononos
 del yogurt ultra conocido
que todas coleccionamos,
resultan muy chicos!







Empezá a guardar los frascos un poco más grandes
porque a tus chicos les va a encantar.
Armalo tipo lasagna:
 una capa de yogurt, una del topping elegido.






El domingo, podés hacer hasta un Yogurt Bar 
con café y jugos para el desayuno,
poné varios toppings y que cada uno se arme el suyo.

No es solamente más rico,
es además mucho más natural y económico
un 10 en el rating de la 
Comida Fácil Para la Mujer Moderna....

los Ingalls la tenían tan clara!




"No hace falta cocinar complicadas obras de arte,
solo hay que cocinar con ingredientes frescos"
~Julia Child~

Ella era especial...



Magia:
Ella tenía un don para transformar obstáculos en oportunidades.





Que ésta semana la magia nos alcance a todos!


Finde Frugal 164



El proyecto de hoy estuvo 3 veces a punto de irse a la basura.

Pero hay veces que  perseverar  ser cabezadura,
vale la pena.





Todo comenzó con una esfera de telgopor
de la cual solo usé una mitad.

Una vez envuelta en papel manteca,








...cubrí la parte externa con cemento.

Y acá me llegó el primer ataque basurero:

Debí haber usado cemento común y no rápido 
que es el que uso siempre.

El cemento común te da mucho más tiempo para trabajarlo,
alisarlo, emparejarlo...
y sacar fotos.

Nada de eso se puede hacer con el cemento rápido
porque tal cual su nombre lo dice:
fragua rapidísimo!


A pesar de todo,
mi proyecto continuó...






Media hora más tarde, cuando estaba totalmente seco,
lo pude desprender muy facilmente del telgopor
 gracias al papel manteca...


Segundo ataque: 
me quedó mucho más tosco e irregular 
de lo que yo me había imaginado.
El cemento no me pudo leer la mente
y me dió como resultado ésto:





Y viste cuando decís:
-YBuenoPerdidoPorPerdido...
probemos lijando! 
A este punto lo único peor que podía ocurrir
era que se rompiera
 (sinceramente me parecía tan feo que por ahi 
la rotura no era lo peor)

Y asi fué que lijé,
lijé y lijé por fuera y los bordes
hasta que empecé a ver la luz al final del túnel...





Con una textura mucho más agradable al tacto,
lo pinté por fuera con esmalte aqua super clarito...





y por dentro con pintura en aerosol cobre...






Y acá fué el momento en que la basura ya no era más una posibilidad,
porque los pliegues  y dobleces que dejó el papel manteca,
y que tanto me molestaban,
empezaron a gustarme...y mucho!





Ni hablar cuando le prendí la velita...

ah si!
porque la idea era hacer un cuenquito
 porta velas como centro de mesa...
En VivoYEnDirecto
parece de papel Kraft arrugado,
sobre todo el interior.





Los próximos que haga,
tengo que hacer unos cuantos para un evento,
van a estar hechos con el cemento clásico
porque es más fácil de manipulear
y porque como ahora ya se como queda,
puedo aguantar el tiempo de secado.

Lo que mata es la ansiedad, vió?











Como ahora los Frugales duran toooodo el finde,
tenés tiempo de crear algo lindo y compartirlo,
aún si al principio te parece que va a terminar en la basura!


Nos leemos el Lunes... 












De buena madera



Los cajones lindos son tan buscados y apreciados últimamente
que están empezando a escasear.




Por supuesto, y como pasa siempre,
cuanto más escasean....
más los queremos.





Aunque es posible amarlos más de lo que los amamos??
Hmmmm

Si!

Por eso los lijamos bien hasta volverlos suavecitos
y sacarles todas las astillas.
















Su destino final puede ser tan variado
como te permitan la inspiración y la necesidad...







Si alguna vez reciclaste uno,
sabés que son "de buena madera".

Si nunca te animaste, dale...
vas a ver que es un viaje de ida.






Aunque ahora que lo pienso,
creo que es mejor dejar de hacerles buena prensa
porque éso solo va a aumentar la demanda!






Todas las pinturas usadas en éste post, cortesía de: